新式油水混合油炸机的特点：    

1、采用最先进的油水混合油炸工艺制造；

2、自动控温、加热均匀、保证食物营养；

3、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；

4、利用“油水分离”特性，耗油少，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生；

5、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味。